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蒙古丽宫酒店荣获"中国蒙餐研发培训基地"金字招牌

 时间:2020-12-29 10:52来源:未知 责任编辑:何云

推动文化事业繁荣发展

——蒙古丽宫酒店荣获"中国蒙餐研发培训基地"金字招牌

(央视记者 白爱军 报道 摄影刘爱生)2020年是"十三五"收官之年,回顾过去,我国文化事业和文化产业繁荣发展,社会更多元,人民生活更美满。展望未来,刚刚结束的党的十九届五中全会指出,"十四五"时期,社会文明程度要得到新提高,人民精神文化生活要日益丰富,中华文化影响力要得到进一步提升,到2035年国民素质和社会文明程度达到新高度,国家文化软实力显著增强。

食文化,作为中华文化的重要组成部分,无时无刻不在充实着中国人民的精神文化生活。可以想见,把中国食文化进一步发扬光大,也必将成为未来精神文明高度发展的宏伟蓝图中那浓墨重彩的一笔。

在实现宏伟目标的道路上,我们都是"追梦人"。传承好中国食文化,用美食让更多人得到幸福,辞旧迎新之际,蒙古丽宫酒店迈出了她追梦路上的那一步。

醉美草原锡林郭勒,景色旖旎牧歌飞扬!风味美食飘香四海,蒙元文化源远流长。28日,在蒙餐的胜地锡林浩特,"中国食文化餐饮传承委员会"正式授予蒙古丽宫酒店为"中国蒙餐研发培训基地"。

授牌仪式于2020年12月28日在蒙古丽宫举行。出席本次仪式的嘉宾有我国食文化资深学者,"中国食文化餐饮传承委员"会长杜广贝大师;"中国食文化参与传承委员会"一行五位食文化专家;蒙古丽宫酒店董事长张江先生;锡林浩特市各界领导、餐饮界代表及酒店全体员工。

 
蒙古丽宫酒店荣获"中国蒙餐研发培训基地"金字招牌
 
蒙古丽宫酒店荣获"中国蒙餐研发培训基地"金字招牌

仪式上,杜广贝大师、张江董事长及特邀嘉宾共同为"中国蒙餐研发培训基地"揭牌。伴随着热烈的掌声,杜大师郑重地将牌匾交到张董事长手中,中国蒙餐研发培训基地正式成立。

 
蒙古丽宫酒店荣获"中国蒙餐研发培训基地"金字招牌
 
蒙古丽宫酒店荣获"中国蒙餐研发培训基地"金字招牌
 
蒙古丽宫酒店荣获"中国蒙餐研发培训基地"金字招牌

(蒙古丽宫酒店张江董事长致辞)

基地的建成,赋予了蒙古丽宫草原文化旅游有限公司新的使命。公司在原本蒙元文化酒店的基础上,升华成为第九大菜系"蒙餐"的推广者和促进者。让蒙餐的综合水平得到新的提升,在创新能力、研发水平上实现新的跨越。扩大蒙餐的受众和国际知名度,让更多蒙餐爱好者前来学习,让更多的人会吃、会做蒙餐,享受到过去皇宫贵族才能享受到的蒙古盛宴,把蒙餐和蒙元文化推向世界!

"雄关漫道真如铁,而今迈步从头越",在党的坚强领导下,中华民族伟大复兴向前迈出了新的一大步。站在我国发展的重要历史交汇期,着眼未来,蒙古丽宫也将以最饱满的精神和姿态,传承蒙餐,发扬中国食文化,促进中华文化发展,推动我国文化事业走向更加繁荣的明天。

 

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